Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие расстановка оборудования в столовой столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные

Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной

Существенным click here моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания

Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их more info свежесть и избегать порчи.